Van recept tot eindproduct

Het begin van elke salade in het assortiment is een goede, uitgekiende receptuur. Alle Looman salades zijn gebaseerd op eigen recepten.
Zo kwam Looman als eerste met de kip-saté salade op de markt, een toendertijd gedurfde maar zeer succesvolle combinatie, wat ook blijkt uit het feit dat vervolgens kip-saté door bijna elke salade-fabrikant is overgenomen.

In het maken van goede recepten ligt al de volgende stap verscholen: het zoeken naar de beste ingrediënten. Alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit worden gebruikt voor een salade die aan de hoge eisen moet voldoen die Looman stelt. Looman heeft in de loop der jaren goede contacten opgebouwd met toeleveranciers die voldoen aan hun hoge principes.

Het huidige moderne bedrijfspand voldoet aan de allerhoogste eisen waaraan het huidige productieproces moet voldoen, waarbij kwaliteitszorg en hygiëne sleutelwoorden zijn. Daarbij wordt het belang van een goede werksfeer zeker niet vergeten. Het personeel moet met plezier kunnen werken, wat ook weer een waarborg is voor een goed eindproduct. Tevens mag vermeld worden dat de beide directeuren vaak te vinden zijn in de productie.

Klik hier voor een kijkje in de keuken